Cozinheire

No Mapu, a cozinha é o coração da casa

É onde tradição, afeto e criatividade se encontram todos os dias para dar forma a sabores únicos — com atenção, técnica e muito respeito por cada ingrediente e por quem faz parte dessa história.

Somos um restaurante dedicado à culinária de Taiwan, e buscamos pessoas comprometidas, atentas aos detalhes e com vontade de crescer junto com a gente.

O que você vai fazer

Responsável pela montagem e manutenção da praça
Preparar os alimentos com consistência e agilidade
Executar produções e mise en place com organização e atenção aos detalhes
Auxílio na gestão dos estagiários e no treinamento de novos membros da equipe
Apoiar a limpeza e manutenção da cozinha antes, durante e após o serviço
Seguir os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar da casa
Atuar com planilhas, análises e sistemas para auxiliar no dia a dia da cozinha
Colaborar para um ambiente de trabalho respeitoso, eficiente e acolhedor
Participar das rotinas de abertura, serviço e fechamento

O que esperamos

Experiência prévia na cozinha de restaurante ou similares
Comprometimento, responsabilidade e atenção aos detalhes
Pensamento lógico e análise de informações
Boa comunicação e postura colaborativa
Disposição para aprender, se desenvolver e construir uma trajetória conosco
Valorizamos a escuta, o cuidado com o coletivo e o senso de equipe

O que oferecemos

Jornada 5x2 | de terça a sábado, no turno da noite
Alimentação no local
Vale transporte
Caixinha
Bonificações por desempenho
Oportunidade real de crescimento dentro da equipe
Ambiente seguro, respeitoso e com espaço para aprendizado contínuo

Se você também acredita que cozinhar é uma forma de cuidado — e quer fazer parte de uma cozinha viva, onde tudo é feito com propósito — vamos conversar 💛

📍 Local: Mapu Baos e Comidinhas — São Paulo, SP
📆 Jornada: Terça a sábado, período noturno
💰 Salário compatível com o mercado + benefícios